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Este martes 5 de agosto, Colmundo Radio estuvo en el lanzamiento oficial a los medios de comunicación de lo que será la tercera edición de la Feria Internacional de Café 2025, que se celebrará en el Tolima, en cabeza de la gobernadora de este departamento, Adriana Magali Matiz, quien resaltó la labor de los caficultores, las proyecciones internacionales y nacionales, así como también la inclusión de los jóvenes en estos proyectos que resalta este producto distintivo del país.
En una labor en conjunto con la Federación Nacional de Cafeteros y el Comité Departamental del Tolima, informaron que para esta versión fueron seleccionados 40 microlotes para ingresar a la subasta de este año, los cuales fueron escogidos después de un riguroso proceso evaluando a más de 650, y esperan recibir en el municipio Líbano, alrededor de 20.000 asistentes entre compradores nacionales e internacionales, productores, concursantes de catación y público en general.
Para la gobernadora Matiz “este evento marca un hito para el sector caficultor al ser la feria más joven de cafés especiales en Colombia, la primera a cielo abierto en el mundo y la única que se hace desde un territorio productor. Tres razones para celebrar al Tolima como un departamento digno representante de la caficultura colombiana”.
Además, destacó la visión que tienen para que el departamento avance del tercer lugar hacia el segundo como la región con más producción de café. “Yo hablo tanto de café porque es que Tolima es el tercer departamento productor de café, nosotros tenemos 106 mil hectáreas de café, nos sigue el departamento de Antioquia que tiene 116 mil hectáreas y el primer lugar que lo tiene el departamento de Huila. Nuestro gran sueño es pasar a ser el segundo departamento productor de café y por eso hemos hecho una apuesta muy grande en temas de renovación y nueva siembra de café”, manifestó.
Por su parte, el director del Comité de Cafeteros del Tolima, Gildardo Monroy, destacó que “este año la Feria Internacional, Tolima Corazón Cafetero de Colombia, tiene un capítulo muy especial dedicado a los jóvenes, en el que se promueve la integración generacional de la caficultura de nuestro departamento”.
En otra intervención, la mandataria tolimense manifestó que el sector cafetero es de gran importancia e impacto para el desarrollo del departamento y el país, y compartió que en el primer trimestre del presente año, esta cadena productiva creció 31 %, consolidándose como uno de los sectores que más dinamiza la economía colombiana.
Actualmente el Tolima tiene 38 municipios cafeteros y es por eso que desde la Gobernación se hace una gran apuesta impulsando a este sector, muestra de ello es la creación de la Escuela Regional del Café que el año pasado formó a 1.014 jóvenes y este año se espera que sean 1.000 más.
“Aquí entre montañas, niebla y cafetales, florece una tierra, una tierra que no sólo cultiva el mejor café del mundo, sino que también cultiva esperanza, cultiva conocimiento y cultiva transformación”, fue parte de las palabras de la gobernadora para cerrar su intervención.
Fecha y lugar
La tercera edición se realizará el próximo 9 y 10 de agosto en el Líbano, al norte del Tolima, un municipio con una gran historia cafetera que actualmente tiene 4.050 caficultores que cuentan con 7.136 hectáreas sembradas. Asimismo,
Dayineth Isabel Molina Velásquez
