Del huerto a tu mesa: arranca la temporada de manzanas europeas en Colombia

“Europa nunca demasiado green. Manzanas de Francia, buenas para la tierra, buenas para ti” es el lema de la nueva temporada de manzanas

Ha comenzado una nueva temporada de manzanas francesas en Colombia. La campaña, denominada “Europa nunca demasiado green. Manzanas de Francia, buenas para la tierra, buenas para ti”, es una iniciativa promovida por la Unión Europea e Interfel para impulsar el consumo de manzanas francesas en el país. Esta temporada ofrece a los colombianos un producto de calidad excepcional, contribuyendo significativamente al bienestar de los consumidores.

El mercado colombiano y la importancia de las manzanas importadas

Según cifras del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia, el consumo de manzanas en el país depende mayormente de las importaciones, ya que la producción local de esta fruta es prácticamente inexistente. Los colombianos confían en la frescura y calidad de las manzanas importadas, disfrutándolas durante todo el año. En este contexto, la oferta francesa, con su diversidad de variedades, desempeña un papel fundamental en el mercado colombiano.

La producción de manzanas en Francia y su impacto en Colombia

Con una cosecha de 1,463 millones de toneladas en 2024, la producción de manzanas en Francia se ha mantenido estable en comparación con el año anterior (1,508 millones de toneladas). Esta estabilidad garantiza un suministro continuo de estas frutas a mercados internacionales como el colombiano, ecuatoriano y brasileño. A continuación, se destacan las principales variedades disponibles en Colombia:

• Gala: Con una producción de 251,000 toneladas, ha disminuido un 7% respecto a 2023, pero sigue siendo una de las variedades más populares y versátiles.
• Granny Smith: Con 101,000 toneladas producidas, presenta una disminución del 26,3%. Es conocida por su característico sabor ácido.
• Pink Lady: Con 164,000 toneladas, ha registrado una caída del 5% en comparación con el año pasado, pero continúa siendo apreciada por su dulzura y textura crujiente.

Cada una de estas variedades permite a los consumidores colombianos disfrutar de manzanas de alta calidad, adaptándose a distintos gustos y necesidades, desde un snack saludable hasta un ingrediente esencial en recetas gourmet.

Desafíos climáticos y sostenibilidad en la producción

A pesar de las condiciones climáticas adversas que han afectado a gran parte de Europa del Este en 2024, la cosecha francesa sigue siendo sólida. No obstante, la cosecha europea en su conjunto será la segunda más pequeña de la década, con 10,2 millones de toneladas, afectada principalmente por las heladas. A pesar de este desafío, Daniel Sauvaitre, productor de manzanas y presidente de Interfel, aseguró: “El suministro francés, estable para la cosecha de 2024, nos permitirá satisfacer nuestras necesidades de exportación y será un actor importante este año en un contexto de bajas cosechas de nuestros vecinos europeos”.

Calidad y trazabilidad desde Francia hasta Colombia

Las manzanas francesas se producen bajo estrictos estándares de la Asociación Nacional de Manzanas y Peras (ANPP), lo que garantiza su calidad y trazabilidad. Desde los huertos en Francia hasta los puntos de venta en Colombia, cada manzana sigue un proceso riguroso que asegura métodos de producción respetuosos con el medio ambiente y una trazabilidad perfecta del producto. Este compromiso con la calidad ofrece a los consumidores colombianos la confianza en el origen y la seguridad de los productos que consumen.

La producción francesa de manzanas respeta el medio ambiente y la biodiversidad, preservando los recursos naturales y promoviendo un modelo de producción agrícola sostenible. La ANPP ha sido pionera en implementar buenas prácticas en los huertos desde finales de los años 90. La Charte Vergers écoresponsables, reconocida por el Ministerio de Agricultura francés en 2013, garantiza que la producción de manzanas se realiza de manera responsable. La etiqueta Vergers écoresponsables, que identifica las producciones sostenibles, está presente desde 2010 y ha sido expandida a otras frutas como los duraznos, nectarinas y, próximamente, las ciruelas.

En conclusión, la llegada de esta nueva temporada de manzanas francesas a Colombia no solo refuerza los lazos comerciales entre ambos países, sino que también brinda a los consumidores colombianos acceso a productos de alta calidad cultivados de manera sostenible. Así, “Europa nunca demasiado green. Manzanas de Francia, buenas para la tierra, buenas para ti” se convierte en mucho más que un simple lema; es un compromiso real con el bienestar del consumidor y la protección del medio ambiente, con un impacto positivo tanto a nivel local como global.

Sala Digital Colmundo