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Luego de que se presentara un accidente donde un grupo de personas resultaron afectadas en el reconocido restaurante Andrés Carne de Res de Bogotá, el Ministerio de Trabajo, presidido por Antonio Sanguino, informó que dieron la orden de paralizar las actividades en la zona de preparación de alimentos.
Por medio de un video publicado en la red social X, el jefe de la cartera laboral, señaló la importancia de la vida y a seguridad de las personas, por lo tanto, como Ministerio debe protegerlos, no solo a los comensales que visitan el afamado lugar, sino a sus propios trabajadores. Tras recibir 26 denuncias, el martes 9 de septiembre realizaron una inspección en el establecimiento con el fin de verificar las condiciones del lugar.
“Hemos ordenado a nivel nacional adelantar las respectivas inspecciones en otras sedes de este establecimiento comercial. La dignidad laboral y la vida de la gente están primero por encima de cualquier consideración económica o comercial, por eso seguimos adelantando inspecciones en todo el país para garantizar los derechos y la seguridad de las y los trabajadores que debe ser el fundamento de la protección y del crecimiento de nuestro aparato productivo. Con dignidad seguimos cumpliendo a las trabajadoras y trabajadores de Colombia”, concluyó en su mensaje.
La visita en la sede de la calle 82 fue realizada por un equipo de la cartera, liderado por la viceministra (e) de Relaciones Laborales, Sandra Muñoz, quien manifestó que durante ocho horas llevaron a cabo la inspección. “Esperamos que el restaurante Andrés Carne y Res tome las medidas necesarias para asegurar la salud, la vida y la seguridad de los trabajadores que realizan estas labores en cocina y que identificamos varios riesgos como riesgo eléctrico, riesgo térmico”, expresó. Además resaltó que continuarán con la investigación y que la compañía se ha comprometido a iniciar el plan de mejora, por eso, fueron ellos mismos quienes pidieron que se frenara toda la preparación de alimentos en el restaurante, por lo menos por una semana para tomar todas las medidas pertinentes.
¿Qué sucedió en el restaurante?
En la noche del viernes 5 de septiembre, alrededor de las 10:00 p.m., una de las máquinas que sacan humo controlado sufrió una falla mecánica que hizo que expulsara chispas incandescentes que alcanzaron a varios comensales. Los perjudicados reportaron quemaduras en rostro, brazos y espalda, así como daños materiales en la vestimenta y el cabello. Aunque el reporte oficial contabiliza nueve lesionados, testigos y afectados insisten en que hubo más personas perjudicadas que no recibieron atención, ya que abandonaron el lugar tras el incidente.
Uno de los afectados, un doctor, hizo la denuncia a través de redes sociales, donde compartió algunas fotos de las afectaciones. “Resultamos 10 heridos con quemaduras de primero y segundo grado, entre ellos extranjeros en las mesas de al lado (Canadá, España). Una de las máquinas de humo empezó a expulsar partículas incandescentes lo que nos generó quemaduras en rostro, manos, pecho, espalda, caída importante de cabello y prendas de vestir. Que irresponsabilidad la de este lugar, ya en el plan de ir a Andrés se debe anticipar las quemaduras como evento acostumbrado en este lugar. Las autoridades competentes deben tomar medidas drásticas ante esta situación”, fue el mensaje escrito.
Antecedentes
Esta no es la primera vez que sucede algo así, ya que este incidente se suma al episodio que vivió el creador de contenido, Josué Rodríguez,el pasado 5 de agosto, quien resultó lesionado tras la caída de un ladrillo en la misma sucursal; pero el caso más grave ocurrió en agosto de 2024, cuando la bailarina Laura Villamil sufrió graves quemaduras durante un espectáculo de fuego en la sede de Chía.
Dayineth Isabel Molina Velásquez
