¿Por qué la SIC ordenó cerrar Andrés Carne de Res y Andrés D.C.?

Riesgos eléctricos y de gas no subsanados

La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) ordenó el cierre inmediato de los establecimientos Andrés D.C., en Bogotá, y Andrés Carne de Res, en Chía, luego de detectar fallas graves en sus sistemas eléctricos y de gas que representan un riesgo inminente para la vida, la salud y la seguridad de consumidores, trabajadores y visitantes. La medida fue anunciada este martes 21 de octubre de 2025, luego de inspecciones técnicas realizadas los días 10 y 11 de septiembre en el marco de la vigilancia sobre el cumplimiento del Reglamento Técnico de Instalaciones Eléctricas (RETIE) y del Reglamento Técnico de Instalaciones de Gas Combustible (RETIC).

Según la SIC, las inspecciones revelaron “deficiencias graves que implican riesgos inminentes para la vida, la salud y la seguridad de consumidores, trabajadores y visitantes”. Entre las irregularidades detectadas se encuentran conexiones eléctricas sin protección, ausencia de sistemas de puesta a tierra, instalaciones de gas sin válvulas de seguridad y falta de mantenimiento en equipos críticos. La entidad calificó estos hallazgos como incumplimientos graves que ameritan la clausura inmediata de los locales, hasta tanto se garantice la corrección integral de las fallas.

Los establecimientos son operados por la sociedad Inmaculada Guadalupe y Amigos S.A.S., propietaria de las marcas Andrés Carne de Res y Andrés D.C. La SIC impuso cuatro medidas administrativas preventivas y abrió cuatro investigaciones administrativas contra la empresa, con el objetivo de determinar responsabilidades y establecer correctivos. La orden de cierre tiene carácter preventivo y se mantendrá vigente mientras se adelantan las investigaciones y se verifica el cumplimiento de las normas técnicas exigidas por la regulación colombiana.

Como antecedente, el Ministerio de Trabajo había realizado una inspección a la sede de Andrés Carne de Res en Bogotá el 22 de agosto de 2025, en respuesta a denuncias sobre presuntas irregularidades laborales. En esa visita, se verificaron aspectos relacionados con jornadas, descansos, pagos, afiliaciones y condiciones de seguridad y salud en el trabajo. El Ministerio informó que se encontraron “hallazgos que podrían configurar incumplimientos normativos”, por lo que se inició un proceso administrativo sancionatorio. Aunque no se relacionan directamente con los riesgos técnicos detectados por la SIC, estos antecedentes refuerzan el contexto de vigilancia sobre la operación de los establecimientos.

La clausura de los restaurantes representa un golpe significativo para la operación comercial de la marca, reconocida por su trayectoria en el sector gastronómico y por su alto flujo de visitantes nacionales e internacionales. La empresa ahora deberá presentar planes de acción correctiva y someterse a nuevas inspecciones para poder reabrir sus puertas. No se han reportado incidentes con víctimas, pero las autoridades advirtieron que los riesgos eran inminentes y no tolerables.

Juan Joya