La SIC lideró feria en Ubaté para fortalecer el sector lácteo

La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) lideró la ‘Feria Superinstitucional’ en el Coliseo de Ubaté, Cundinamarca, con el objetivo de apoyar a los productores de leche cruda, intermediarios y agentes compradores de la región.

Este evento convocó a los representantes de los 10 municipios que conforman la provincia de Ubaté, la principal finalidad de esta jornada es proporcionar herramientas que fortalezcan la cadena productiva y generen valor agregado, promoviendo la transparencia y el cumplimiento de normativas como la Resolución 017 de 2012, que regula la metodología de liquidación del precio del litro de leche cruda.

En ese sentido, durante la feria compartieron temas clave, como las buenas prácticas ganaderas y de manufactura, la mejora en la calidad de la leche, la relevancia de los análisis de laboratorio, y la correcta aplicación de bonificaciones y descuentos.

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Los asistentes tuvieron acceso a espacios de formación y asesoría, ofrecidos por instituciones como Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el ICA e INVIMA, con orientación técnica y sanitaria, el Banco Agrario de Colombia, con soluciones financieras adaptadas al sector, la Unidad Solidaria fomentando la asociatividad, Agrosavia, aportando innovación y tecnología para los productores, el SENA, con su oferta de formación técnica y la Agencia de Desarrollo Rural, con proyectos de desarrollo productivo enfocados al campesinado.

Este esfuerzo interinstitucional reafirma el compromiso de la SIC con el sector lácteo, demostrando su determinación en proteger los derechos de los productores, promover condiciones equitativas y fortalecer la sostenibilidad de la cadena de producción y distribución de leche cruda en el país.

Sala Digital Colmundo