Incremento de producción de pescado en Colombia: en Semana Santa se consumirá 47.000 toneladas

La Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (AUNAP) informó que la producción de pescado y el repoblamiento de especies en 11 departamentos del país permitieron que la producción de este sector alcanzara más de 200.000 toneladas de pescado en comparación con el 2023.

La AUNAP, la cual está adscrita al Ministerio de Agricultura, destaca la importancia de este sector para la economía y la sostenibilidad alimentaria en el país, ya que según las cifras, la producción acuícola (cultivo) ascendió a las 200.000 toneladas y la producción pesquera llegó a las 81 toneladas en ese mismo período.

De acuerdo a los estudios de esta entidad, indican que la temporada de Semana Santa del 2024, la demanda de pescado aumentará un 6% en comparación con el 2023, lo que significa que los colombianos consumirán cerca de 47.000 toneladas en la celebración.

“Invitamos a consumir producto colombiano. La idea es que cuando vayan a comprar pescado para la Semana Mayor, revisen que esté fresco, que las tallas mínimas de captura sean las adecuadas, que no sean productos que estén en época de veda, como el camarón”, manifestó la directora de la AUNAP, Karen Mejía Piñeres.

Para el logro de estos resultados, fue fundamental el programa de fomento, mediante el cual la cartera entregó insumos y equipos para la pesca artesanal a más de 3.500 pescadores y comercializadores, y a 920 usuarios del sector acuícola.

Además, el Ministerio y la AUNAP hicieron el repoblamiento con alevinos de bocachico, dorada, blanquillo, cachama, yamú y bagre en 76 cuerpos de agua ubicados en 11 departamentos y 41 municipios.

En este sentido, también comunicaron que debido a esta temporada, de la mano de la Agencia para la Reincorporación (ARN), los firmantes de paz dedicados a la piscicultura alcanzaron una producción de más de 30 toneladas de tilapia y cachama listas para su distribución.

“Invitamos a la comunidad y al país a participar en estos procesos de comercialización como un mecanismo para apoyar las economías locales y contribuir a la construcción de la paz en Colombia”, dijo Leonardo Sarmiento, líder del Grupo de Sostenibilidad Económica de la ARN.

Registros de la ARN revelan que la Asociación Ecomún, con sede en el Huila, se ha destacado por la producción de 15 toneladas de pescado, mientras que en el Valle del Cauca la producción llegó a los 2.500 kilos de tilapia y 4.000 de cachama; en Urabá y Bolívar, cada región ha contribuido con 2 toneladas; en Arauca, 1.040 kilos, y finalmente en Norte de Santander se han generado 7 toneladas.

Dayineth Molina Velásquez